Ingredience:

• 4 vejce
• 100ml oleje
• 100ml vlažné vody
• 300g polohrubé mouky
• 250g moučkového cukru
• 5g prášku do pečiva
• rozinky
• kakao

Žloutky smícháme s cukrem, přidáme mouku, olej, vodu a prášek do pečiva. Z bílků vyšleháme sníh. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosem. Předehřejeme troubu na 180°C. Do těsta opatrně vmícháme sníh. Těsto nalejeme do formy, pokud chcete mramorovanou bábovku, odlejte jen část, do zbytku vmíchejte kakao. Jako poslední přidejte rozinky (spařené vařící vodou). Pečeme cca 45min na 180°C.